De specialist in allergenen beheer

voor industrie, retail, horeca en instellingskeukens

Allergenen Consultancy is sinds 2003 de specialist in voedselallergie voor professionele verwerkers van voeding.
Met advies, training en cursus, laboratoriumanalyses en producten als allergenen sneltesten, UV, handhygiëne trainingsmiddelen, boeken, films, allergeneniconen en stickers.

Door specialistische kennis en ervaring is Allergenen Consultancy de organisatie bij uitstek voor professionele, deskundige maar vooral praktische ondersteuning bij implementatie van wetgeving, VITAL berekeningen, beheersing van kruisbesmettingrisico's of vrij-van producten. 

Allergenen Consultancy is al 15 jaar gespecialiseerd in allergenenbeheer

Jarenlange ervaring

Advies van Allergenen Consultancy is praktijkgericht

Praktijkgericht advies

Bestel eenvoudig in de webshop van Allergenen Consultancy op factuur

Levering op factuur

Voor 12 uur besteld
volgende werkdag in huis

Gratis levering vanaf € 199,-

Wat kunnen wij voor u betekenen?
Allergenen nieuws

Allergenen recalls 2018: situatie ongewijzigd

15-03-2019

Foutieve allergeneninformatie en verwisseling blijken in 2018 nog steeds de belangrijkste oorzaken voor het terugroepen van producten uit de schappen. Het totaal aantal allergenenmeldingen is gelijk aan 2017. Er blijkt dus ruimte voor verbetering van het allergenen managementsysteem van bedrijven....

Lees verder ›

Eerste bedrijf SimplyOK gecertificeerd

18-12-2018

Dutch Spices is als eerste bedrijf SimplyOK gecertificeerd. Petra Hol, vertegenwoordiger van auditor Vinçotte ISACert, overhandigde het certificaat aan Nelleke van der Wekken, Quality Assurance Manager bij Dutch Spices. Dit is belangrijke mijpaal voor zowel Stichting SimplyOK als Dutch Spices.

Lees verder ›

Sesam in Amerikaanse allergenenwetgeving

04-12-2018

Naar schatting overlijden zo’n 20 Amerikanen per jaar aan een heftige reactie als gevolg van voedingsallergie. Sesam is één van de stoffen die in de praktijk ernstige reacties veroorzaakt. In tegenstelling tot de EU, staat in de Verenigde Staten sesam niet op de lijst met allergenen...

Lees verder ›

De toppers in onze webshop