Sesam sneltest Bioavid

Prijs per stuk,
Te bestellen als kit met 15 analyses: 

Inhoud

Voor vijftien analyses:
- 15x teststrookjes
- 15x reactiebuisjes
- 16x swabs
- 15x swabbuisjes voorgevuld met swabvloeistof
- 15x pipetten
- 1 flesje running buffer  
voor productanalyses is een apart bij te bestellen aanvullende gebruiksset beschikbaar met daarin 15 monsterbekers.

Detectiegrens

Product: vanaf 1,8 ppm sesameiwit, 10 ppm sesam
Swab/ omgevingsonderzoek: 0,36 µg/swab sesameiwit, 2 µg/ 100 cm² sesam
Spoelwater: 0,036 mg/L sesameiwit, 0,2 mg/L sesam
Eiwitconversie factor: 0,16- 0,32 (sesam bevat 16-32% eiwit), 
De gevoeligheid is afhankelijk van het type voedingsmiddel, de hoeveelheid product in onderzoek en de uitvoering van de extractie. Neem contact met ons op voor bepaling van de detectiegrens in een specifiek product.

Werkingsprincipe

Door middel van specifieke antilichamen (net zoals bij ELISA-testen) wordt de aanwezigheid van het te testen allergeen zichtbaar gemaakt door het verschijnen van een streepje. De strip bevat 3 lijnen: een controlelijn die aangeeft of de test goed is uitgevoerd en een testlijn. Hoge concentraties van het allergeen in het monster kunnen de zichtbaarheid van de testlijn onderdrukken. De lijn is dan niet of nauwelijks zichtbaar. Om het verschil te maken tussen een negatief resultaat of een hoge concentratie is er een derde lijn (hookline). Bij hoge concentraties verdwijnt deze lijn ook.

Het principe is vergelijkbaar met een corona- of zwangerschapstest.

Te gebruiken voor 

> Controle grondstoffen
> Vaststellen en verifiëren kruisbesmetting 
> Meting in naspoelwater, oppervlakken of product 
> Controle reiniging 
> Testen eindproducten

Bijzonderheden

Detecteert witte en zwarte sesam. Geen kruisreacties bekend.

Bij productanalyse is het belangrijk dat de teststrip niet geblokkeerd raakt door productresten of verdikkingsmiddelen. Als de vloeistof niet goed door de strip kan lopen, bereikt zij de C-lijn niet en ontstaat een ongeldig resultaat. Laat vaste productresten daarom goed bezinken voordat wordt getest. Bij producten die verdikkingsmiddelen bevatten of sterk viskeus zijn, kan het nodig zijn het monster vooraf te verdunnen met water. Houd er rekening mee dat verdunning invloed heeft op de detectiegrens.
Bij de analyse van producten met een hoog gehalte aan polyfenolen, zoals pure specerijen, cacao(poeder), noten, zaden of bessen, is het gebruik van een speciaal extractie additief noodzakelijk. Het additief voorkomt vals-positieve testresultaten door polyfenolen te binden.

Voor zowel product- als spoelwateranalyses moet de pH van het monster tussen 6 en 8 liggen. Buiten deze pH-range kunnen afwijkende resultaten optreden. Bij een lage pH bestaat de kans op een vals-positief resultaat.
Bij de test wordt een buffervloeistof geleverd die de pH en zoutconcentratie stabiliseert. De hoeveelheid buffer is afgestemd op de voorgeschreven monsterhoeveelheid. Het is daarom essentieel om bij productanalyse het monster nauwkeurig af te wegen, bijvoorbeeld met de precisieweegschaal.

Neem contact met ons op voor meer informatie over aangepaste extractieprotocollen, bijvoorbeeld voor sterk gekleurde voedingsmiddelen.
Het wordt aanbevolen om ter validatie van de methode zowel een negatief en positief monster van het te onderzoeken product te analyseren. Verdun het positieve monster tot het gewenste meetbereik. 

Eenvoudige werkwijze

Download handleiding

Bewaren 2 – 25°C
Houdbaarheid ca. 9 maanden (min. 3 bij uitleveren)

Meer informatie over de Bioavid testkits

Geproduceerd door  r-Biopharm AG