Extractie additief

> Te gebruiken bij polyfenolhoudende producten
> Voorkom vals positieve resultaten en verbeter de nauwkeurigheid 
> Universeel additief, toepasbaar bij verschillende merken sneltesten

Voeg het extractie additief toe bij de monsterextractie van producten met veel polyfenolen, zoals o.a. pure specerijen, cacao(poeder), noten, zaden of bessen. Download het overzicht voor een complete tabel met ingrediënten met hoog polyfenol gehalte.

Download overzicht polyfenol houdende producten

Op basis van onze ervaringen raden wij aan om bij producten vanaf 500-1000 mg polyfenolen/ 100g een aangepaste extractie uit te voeren met het extractie-additief. Dit additief is toepasbaar bij de verschillende merken sneltesten.

Inhoud

Flesje met 5 gram additief. Genoeg voor 25 testen.
Het additief wordt geclassificeerd als niet‑gevaarlijk volgens de criteria van Verordening (EG) nr. 1272/2008.

Werkingsprincipe

Polyfenolen, zoals tannines, komen voor in verschillende plantaardige producten. Deze stoffen kunnen zich binden aan eiwitten en antilichamen. Bij testen als ELISA en lateral flow (sneltesten) moeten antilichamen aan de doeleiwitten binden. Maar als polyfenolen ook binden aan antilichamen of de plek innemen van het allergeen, dan ontstaan storingen. Dit heeft gevolgen voor immunologische testen:

• ELISA’s kunnen veel lagere waarden of zelfs helemaal geen allergeen meten, zelfs als het allergeen wel degelijk aanwezig is (lage recovery of vals-negatief resultaat).
• Bij sneltesten (lateral flow testen) kan door deze ongewenste binding ook het omgekeerde effect ontstaan. Dan is een T-lijn zichtbaar en wordt een eventuele hookline onderdrukt. Dit geeft vals-positieve resultaten. Vooral tannines kunnen meerdere eiwitten tegelijkertijd binden. Als tegelijkertijd de gekleurde antilichamen en de vaste antilichamen op de testlijn gebonden worden, ontstaat er een gekleurde lijn op de T-lijn positie.

Dat betekent dus dat bij het testen op allergenen in producten met veel polyfenolen, zoals in pure kruidnagel, afwijkende resultaten kunnen ontstaan. Dit is een verstoring door de samenstelling van het product dat getest wordt. Dit wordt matrix interferentie genoemd.

Het extractie additief bindt de polyfenolen en slaat deze neer voordat het extract in contact komt met de antilichamen. Hierdoor treedt geen storing op in de test zelf. 

Werkwijze 

• Voeg 0,2 gram Extraction Additive toe aan het extractiebuisje.
• Voeg de juiste hoeveelheid product en buffer/extractievloeistof volgens voorschrift toe.
• Schud goed.
• Laat de productresten bezinken totdat een heldere bovenlaag zichtbaar is. Dit duurt wat langer dan als geen additief wordt gebruikt. Gebruik voor de volgende stap in de test alleen de heldere laag zonder additief en gebonden deeltjes.

Houdbaarheid ca. 16 maanden (min. 3 maanden bij uitleveren)