Extractie additief

> Te gebruiken bij polyfenolhoudende producten
> Voorkom vals positieve resultaten en verbeter de nauwkeurigheid 
> Universeel additief, toepasbaar bij verschillende merken sneltesten

Voeg het extractie additief toe bij de monsterextractie van producten met veel polyfenolen, zoals o.a. pure specerijen, cacao(poeder), noten, zaden of bessen. Download het overzicht voor een complete tabel met ingrediënten met hoog polyfenol gehalte.

Download overzicht
polyfenol houdende producten

Op basis van onze ervaringen raden wij aan om bij producten vanaf 500-1000 mg polyfenolen/ 100g een aangepaste extractie uit te voeren met het extractie-additief. Dit additief is toepasbaar bij de verschillende merken sneltesten.

Inhoud

Flesje met 5 gram additief. Genoeg voor 25 testen.
Het additief wordt geclassificeerd als niet gevaarlijk volgens de criteria van Verordening (EG) nr. 1272/2008.

Werkingsprincipe

Polyfenolen, zoals tannines, komen voor in verschillende plantaardige producten. Deze stoffen kunnen zich binden aan eiwitten en antilichamen. Bij testen als ELISA en lateral flow (sneltesten) moeten antilichamen aan de doeleiwitten binden. Maar als polyfenolen ook binden aan antilichamen of de plek innemen van het allergeen, dan ontstaan storingen. Dit heeft gevolgen voor immunologische testen:

• ELISA’s kunnen veel lagere waarden of zelfs helemaal geen allergeen meten, zelfs als het allergeen wel degelijk aanwezig is (lage recovery of vals-negatief resultaat).
• Bij sneltesten (lateral flow testen) kan door deze ongewenste binding ook het omgekeerde effect ontstaan. Dan is een T-lijn zichtbaar en wordt een eventuele hookline onderdrukt. Dit geeft vals-positieve resultaten. Vooral tannines kunnen meerdere eiwitten tegelijkertijd binden. Als tegelijkertijd de gekleurde antilichamen en de vaste antilichamen op de testlijn gebonden worden, ontstaat er een gekleurde lijn op de T-lijn positie.

Dat betekent dus dat bij het testen op allergenen in producten met veel polyfenolen, zoals in pure kruidnagel, afwijkende resultaten kunnen ontstaan. Dit is een verstoring door de samenstelling van het product dat getest wordt. Dit wordt matrix interferentie genoemd.
Extractie additief is alleen nodig bij productanalyse, dus niet voor spoelwater- en oppervlakte analyse.

Het extractie additief bindt de polyfenolen en slaat deze neer voordat het extract in contact komt met de antilichamen. Hierdoor treedt geen storing op in de test zelf. 

Geschikt voor

Het additief is een universeel middel en kan gebruikt worden bij het testen van producten met alle lateral flow sneltesten, waaronder het merk Reveal 3-D, Bioavid, SENSIStrip en Morinaga. Het additief is niet nodig bij:

• Reveal Gluten (vanwege de grotere hoeveelheid buffervloeistof)
• SENSIStrip noten combi (niet geschikt voor productanalyse)
• RidaQuick gliadine (gebruikt als swab analyse)
• FlowThrough gluten (geen lateral flow opzet)

Werkwijze 

1. Weeg 0,2 gram extractie-additief af in het extractiebuisje dat bij de sneltest wordt meegeleverd.
2. Voeg de voorgeschreven hoeveelheid buffer/ extractievloeistof toe volgens de handleiding van de sneltest.
3. Schud goed.
4. Voeg de hoeveelheid product toe die in de handleiding van de sneltest wordt voorgeschreven.
5. Draai de dop dicht en schud gedurende 1 minuut.
6. Wacht minimaal 30 minuten zodat de polyfenolen kunnen binden en de productresten bezinken.
7. Neem de heldere laag zonder additief en gebonden deeltjes in onderzoek.
8. Ga verder in de handleiding van de sneltest onder Test uitvoeren.

Download
handleiding

Houdbaarheid ca. 16 maanden (min. 3 maanden bij uitleveren)