Eiwittesten voor verificatie reiniging

Allergenen zijn eiwitten. Door aan te tonen dat geen eiwitten meer aanwezig zijn na een reiniging, is ook aangetoond dat alle allergenen verwijderd zijn. Ongeacht het type allergeen: melk, pinda, noten, gluten etc. 

De RapidChek totaal eiwittest wordt alleen nog op verzoek geleverd. De aflezing van het resultaat kan als lastig ervaren worden. Deze test raden wij daarom niet aan voor nieuwe gebruikers.