Nieuwsitem van 05-12-2008
Het Voedingscentrum heeft het beheer van de databank ALBA enige tijd overgenomen van TNO Voeding. Deze databank is opgegaan in de Levensmiddelendatabank. Op dit moment wordt de nieuwe allergenenlijst van de Levensmiddelendatabank opgesteld. Hierbij zijn grote wijzigingen doorgevoerd.
De Levensmiddelendatabank is een uitgebreidere databank, niet alleen voor allergeneninformatie, maar ook andere productinformatie zoals logo's en keurmerken (biologisch etc.). De term ALBA (Allergenen Databank) dekt de lading niet meer en wordt niet meer gebruikt. Ook de software is aangepast. Er is een nieuwe invoerapplicatie voor gegevens ontwikkeld. In juli 2008 hebben de eerste testen met een aantal fabrikanten plaatsgevonden.
De belangrijkste wijzigingen van de allergenenlijst (die bij de fabrikanten wordt opgevraagd) van de nieuwe databank zijn:
Deze nieuwe lijst wordt naar verwachting binnenkort gepubliceerd. Wij houden u op de hoogte! Alba-lijst 2009 is hier te downlaoden.
NB op dit moment wordt de lijst van glutamaat niet uitgegeven voor consumenten.