Soja sneltest RIDAQUICK

Sneltesten/Analyse

11,80
Leverbaar in 2-5 werkdagen Bestellen
Soja sneltest RIDAQUICK
Productomschrijving

Voor controle van oppervlakken. Deze test detecteert hoog-verhitte/ processed soja.
Voor productanalyses of swab analyses waarbij ook onverhitte soja gedetecteerd moet worden, zijn aanvullende materialen nodig. Neem hiervoor contact met ons op.

Prijs per stuk, per 25 stuks leverbaar.

Inhoud verpakking

Compleet voor 25 swabanalyses voor processed soja, zonder aanvullende materialen of laboratoriumuitrusting:

Soja Sneltest RidaQuick

  • 25x teststrips
  • 1x extractiebuffer flesje transparante dop (20ml)
  • 1x conjugaat vloeistof 1 gele dop (4ml)
  • 1x conjugaat vloeistof 2 blauwe dop (4ml)
  • 30x testbuisjes 5ml
  • 25x reactievaatje met dopje 2ml 
  • 25x wegwerp pipetten
  • 26x swabs

Detectiegrens

Swab/ omgevingsonderzoek: 0,5 µg soja/ 100 cm²

Werkingsprincipe

Door middel van specifieke antilichamen wordt de aanwezigheid van soja zichtbaar gemaakt door het verschijnen van een streepje. De strip heeft twee uitleeslijnen: een rode controlelijn die aangeeft of de test goed is uitgevoerd en een rode testlijn welke verschijnt bij de aanwezigheid van soja. Hoe roder de testlijn, des te meer soja aanwezig is. Het principe is vergelijkbaar met een zwangerschapstest.

Te gebruiken voor

> Vaststellen en verifiëren kruisbesmetting
> Controle reiniging
> Voor productanalyses moet een aparte extractie uitgevoerd worden, neem hiervoor contact met ons op.

Bijzonderheden

De antilichamen detecteren verhitte soja eiwitten. Een extra kookstap is nodig als er ook sprake kan zijn van besmetting met niet verhitte soja-eiwitten. Door de kookstap ondergaan alle soja-eiwitten een verhitting en kunnen daardoor gedetecteerd kunnen worden. 

Niet geschikt voor het vaststellen van soja-lecithine en sojasaus. Soja-lecithine is een vetachtige substantie en bevat vrijwel geen eiwitten (heeft dus ook een zeer lage allergeniciteit). Lecithine wordt bovendien in dusdanig lage concentraties (0,3%) toegepast dat geen detecteerbare soja-eiwitten aanwezig zullen zijn. 
Gehydrolyseerde soja-eiwitten (sojasaus) bevatten slechts eiwitfragmenten en worden minder goed gedetecteerd. 
Soja-isolaten zijn chemische bewerkte derivaten en kunnen afhankelijk van de productiewijze minder goed gedetecteerd worden. De recovery varieert van 5-100%.

Er is kruisreactiviteit met andere peulvruchten (Phaseoleae - bonen en Vicia - tuinboon/wikke). Gedroogde erwten en pinda hebben een lage kruisreactiviteit. Verse erwten, gedroogde linzen en lupine hebben geen kruisreactiviteit.

Werkwijze 

Werkwijze Ridaquick swab

Overige benodigdheden

Wanneer (gedeeltelijk) onverhitte soja gedetecteerd moet worden, is een extra kookstap nodig. Hiervoor zijn aanvullende materialen nodig.
De test is geschikt voor productanalyse. Neem hiervoor contact met ons op.

RIDA®QUICK Soja is een handelsmerk van r-Biopharm
Uw winkelwagen

Selecteer een product om uw bestelling te starten.

Totaal producten
€ 0,00
Verzendkosten
0,00
Totaal
0,00
Allergenen Consultancy is al 15 jaar gespecialiseerd in allergenenbeheer

Jarenlange ervaring

Advies van Allergenen Consultancy is praktijkgericht

Praktijkgericht advies

Bestel eenvoudig in de webshop van Allergenen Consultancy op factuur

Levering op factuur

Voor 12 uur besteld
volgende werkdag in huis

Gratis levering vanaf € 199,-