Selecteer een product om uw bestelling te starten.
Instructiefilm over allergenenbeheer in de voedingsmiddelenindustrie. Voor bewustwording en training productiepersoneel.
Deze film is vooral bedoeld voor operators op de werkvloer en heeft een praktische inslag. Om kruisbesmetting met ongewenste allergenen te voorkomen worden er hoge eisen gesteld aan het productieproces. In deze film leren medewerkers hoe zij kruisbesmetting met allergenen kunnen voorkomen. De film is geupdated in 2017.
Deze korte, praktische film is gefilmd bij een aantal bekende bedrijven uit de voedingsmiddelenindustrie en wordt ondersteund door Albert Heijn en Unilever.
De film is bedoeld als trainingsmateriaal voor medewerkers in de voedingsmiddelenindustrie. Ook geschikt als onderdeel van een (opfris)training, bijvoorbeeld in het kader van certificering volgens BRC.
Deze instructiefilm:
Lengte: ca. 24 minuten
1. wat zijn allergenen;
2. uitleg drie vormen overgevoeligheidsreacties;
3. hoeveel is nodig voor een allergische reactie;
4. kruisbesmetting
5. testen op allergenen.
Hieronder een korte impressie van de film:
Selecteer een product om uw bestelling te starten.
Jarenlange ervaring
Praktijkgericht advies
Levering op factuur
Voor 12 uur besteld
volgende werkdag in huis
Gratis levering vanaf € 350