Schaaldieren sneltest Reveal RAPID 3-D

Voor oppervlakken en productanalyse, swabs bijgesloten.

Prijs per stuk,
Standaard verpakking is 10 stuks, ook los (per stuk) leverbaar.
Inhoud:

• Dipstick/ testcasette 
• Swab
• Extractievloeistof
• Testbuisje met dop

Detectiegrens
Product: vanaf 5 ppm = (0.0005%)
Swab/ omgevingsonderzoek: 10 µg/ 25 cm²
Eenheid: garnaalextract (Tropomyocine)
De gevoeligheid is afhankelijk van het type voedingsmiddel, de hoeveelheid product in onderzoek en de uitvoering van de extractie.

Werkingsprincipe
Door middel van specifieke antilichamen (net zoals bij ELISA-testen) wordt de aanwezigheid van het te testen allergeen zichtbaar gemaakt door het verschijnen van een streepje. Het uitleesvenster bevat 3 uitleeslijnen: een controlelijn die aangeeft of de test goed is uitgevoerd en twee lijnen waarmee het onderscheid gemaakt kan worden tussen lage en hoge gehaltes. Het principe is vergelijkbaar met een zwangerschapstest.

Te gebruiken voor
 Borging keten en controle leveranciers
 Controle grondstoffen
 Vaststellen en verifiëren kruisbesmetting
 Controle reiniging
 Omgang rework
 Testen eindproducten

Bijzonderheden
De test detecteert het eiwit tropomyosine, dat o.a. voorkomt in krab, kreeft, garnalen, langoustines, rivierkreeft, Sint-jakobsschelp, oesters, mosselen, kokkels en inktvis. Deze test is geschikt om de aanwezigheid van al deze schaal- en weekdieren op te sporen. Zowel in verhitte als onverhitte producten.
De test is niet geschikt voor sterk bewerkte producten of extracten, zoals krabextract, kroepoek of oestersaus. Het onderzoeken van een negatief en positief monster van het te onderzoeken product ter validatie van de methode wordt aanbevolen.

Eenvoudige werkwijze

Meer informatie over de Reveal RAPID 3-D testkits

Reveal 3D is een handelsmerk van Neogen Corporation, Lansing, Michigan, 48912 USA