Door aan te tonen dat geen eiwitten meer aanwezig zijn na een reiniging, is ook aangetoond dat alle allergenen verwijderd zijn. Ongeacht het type allergeen: melk, pinda, noten, gluten etc. Deze extra gevoelige eiwittest detecteert eiwitten op het nivo waarop allergenen nog allergische reacties kunnen oproepen.
3M™ Clean Trace™ eiwittests voor oppervlakken 60 stuks
- Verifiëren kruisbesmetting
- Geschikt voor alle allergenen (=eiwitten)
- Controle reiniging
- Meting naspoelwater
Verhittingsblok 55°C met houder voor 24 eiwitswabs (230V).
De eiwitswabs kunnen rechtop gezet worden.
Voor bevochting van droge oppervlakken. Bevat ethanol wat voor een goede ontsluiting van eventuele eiwitresiduen zorgt.
In flacon van 20 ml.