Nieuwsitem van 12-10-2012
Nieuw certificatieschema allergenenmanagement
Op de VMT bijeenkomst VITAL 2.0 zijn de plannen voor een nieuw Europees certificatieschema gepresenteerd. Allergenen Consultancy, Dutch Spices en Service Allergie Suisse ontwikkelen dit schema waarbij het allergenen managementsysteem van een voedingsmiddelenbedrijf gecertificeerd kan worden. In combinatie met een label op de verpakking, moet dit voor consumenten een einde maken aan de onduidelijkheid rondom de verwarring rondom de 'kan sporen van' vermeldingen op producten. Het schema zal gebaseerd zijn op de actiegrenzen van VITAL 2.0.
De eerste reacties zijn enthousiast. Gesprekken over de precieze toepassing van dit schema en toepassen van het label voor hun huismerkproducten lopen nog.
In de loop van 2013 zullen naar verwachting de eerste bedrijven gecertificeerd gaan worden.