Nieuwsitem van 01-10-2008

Uitzondering Isinglass in allergenenwetgeving New Zealand/ Australie

Isinglass, een visgelatine, dat wordt gebruikt als klaringsmiddel in bier en wijn, is in Europa vrijgesteld van etikettering als allergeen. Ook voor de Australia New Zealand Food Standards Code is nu een aanvraag gedaan om dit visproduct uit te sluiten van allergenenetikettering in bier en wijn.

Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) is van plan om deze uitzondering in de Standard op te nemen.

Lees meer Contact opnemen