Nieuwsitem van 24-11-2011;

Recalls allergenen gestegen

Vandaag verscheen weer een waarschuwing voor product waarin onverwacht allergenen aanwezig kunnen zijn. Dit is al de vijfde melding vanaf september 2011. In totaal zijn dit jaar zes terugroepacties vanwege allergenen in de media verschenen.
Hoewel de precieze oorzaak niet altijd geheel duidelijk omschreven wordt, is opvallend dat een aantal van deze incidenten met verpakkingsfouten/ verwisseling te maken lijkt te hebben:

Datum Product
24-11-2011 Deen Kip Cordon Blue, verpakking kan schnitzel met pindasaus bevatten
7-11-2011 Kruidvat Chocolade-ei 'Kinder-Joy', bevat hazelnoot maar staat niet op etiket
28-10-2011 Mora Kalfs Kroket, verpakking kan satékroket bevatten
6-10-2011 HEMA Natural Breakfast bar, geen waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid tarwe
10-9-2011 C1000 Basis Melkchocolade, deel van repen bevat onbedoeld hazelnoten maar staat niet op etiket


Bij allergenenmanagement wordt veel nadruk gelegd op het voorkomen van kruisbesmetting. Vaak wordt een belangrijke pijler van een goed werkend systeem vergeten: identificatie van grondstoffen, verpakkingen en etiketten. Met als doel om verwisseling van producten en verpakkingen te voorkomen.
Ook BRC 6 heeft deze in de praktijk vaak optredende belangrijke fouten onderkend en besteedt extra aandacht aan de borging dat het product in de juiste verpakking wordt verpakt.
Meer over de vijf pijlers van een goed allergenenmanagement en de verscherpte eisen van BRC 6 wordt tijdens onze cursus Allergenenmanagement behandeld.


Nieuwsarchief

Pagina 1 2

02-05-2013 - RIKILT organiseert allergenenrondzendonderzoek
19-03-2013 - Australië overweegt toevoegen lupine aan wettelijke lijst allergenen
08-03-2013 - BRC: geen herhaling van allergenen in samenvatting op etiket
28-02-2013 - Voedselfraude ook risico voor allergische consument
28-02-2013 - 'Glutenvrij' blijft voor gewone voeding én norm lactosevrij
04-02-2013 - Handleiding allergenenmanagement FoodDrinkEuropa
31-01-2013 - Duidelijkheid over allergeneninformatie voor onverpakte producten
14-01-2013 - RASFF 2012: etiketfouten hoofdoorzaak allergenenalerts
06-12-2012 - Nieuwe versie VITAL calculator v.2.1.18
05-11-2012 - Horeca niet goed voorbereid op allergievrij bezoek
12-10-2012 - Nieuw certificatieschema allergenenmanagement
11-10-2012 - Cursuskalender 2013 bekend
01-10-2012 - Nieuwe Europese vakbeurs over free-from food van start!
20-09-2012 - Europees Parlement: 'etiketteringsregels gaan niet ver genoeg'
18-09-2012 - Allergenen Consultancy eerste officiële VITAL trainer
11-09-2012 - UV en ATP aanbevolen voor controle schoonmaak
09-08-2012 - Nieuwe versie VITAL2.0 calculator
10-07-2012 - Audit Ierse overheid op allergenenbeheersing en -etikettering toont risico's
27-06-2012 - Drempelwaarde etikettering melk en ei in wijn per 1 juli 2012
18-06-2012 - 'Glutenvrij' niet meer op gewone voeding?
11-06-2012 - Positiebepaling Canada over 'may-contain' en glutenvrij
16-05-2012 - VITAL 2.0 drempelwaardesysteem vandaag gelanceerd
11-05-2012 - McDonald's NL weert glutenvrije burger
22-04-2012 - Etikettering kruisbesmetting verwarrend
03-04-2012 - Glutenclaims niet correct
27-03-2012 - Industrie wenst uniforme bewoording kruisbesmetting
22-03-2012 - EFSA geeft geen advies kruisbesmetting, wel over drempelwaarden
01-03-2012 - Wijzigingen allergenenwetgeving buitenland
25-11-2011 - Nieuwe LeDa/ALBA lijst v2.0 - 2011 verschenen
25-11-2011 - Verordening Voedselinformatie nu officieel
24-11-2011 - Recalls allergenen gestegen
09-09-2011 - Recall chocolade C1000
05-09-2011 - Nieuwe Verordening voedselinformatie heeft grote impact
20-05-2011 - Terughaalactie Maggi kan beter
20-05-2011 - Pinda allergenen ook via bloed risico voor patient
26-04-2011 - 'Kruisbesmetting verplicht etiketteren' volgens EP
11-03-2011 - Voedselallergie neemt flink toe
16-02-2011 - Canadeese allergenenwetgeving erdoor
25-01-2011 - Glutenvrij uiteten in Ierland niet zonder risico
03-01-2011 - Allergenenmeldingen RASFF in 2010 afgenomen
28-12-2010 - Veel nieuwe Apps in 2010 voor allergische consument
21-12-2010 - Verlenging uitzonderingen allergenenetikettering wijn
20-12-2010 - Verordening Voedselinformatie weer stap dichterbij
16-12-2010 - Tarwe met veilige gluten
07-10-2010 - EFSA: azokleurstoffen niet op lijst allergenen
24-09-2010 - EFSA: geen algemene lactose drempelwaarde mogelijk
13-09-2010 - LeDa (ALBA) invoer aangepast
09-09-2010 - Glutenvrije granen vaak besmet
24-08-2010 - EU-allergenenwetgeving horeca krijgt vorm
19-08-2010 - Herbeoordeling uitzondering allergenenvermelding klaringsmiddelen in wijn

Pagina 1 2