Cursussen en agenda
Bij Allergenen Consultancy kunt u terecht voor alle vormen van opleiding en training. Als dé specialist op gebied van allergenenmanagement ontwikkelen en verzorgen wij standaard- en maatwerk cursussen (ook in-company). Hieronder vindt u een overzicht van de open-inschrijving cursussen.
Cursussen
| Datum | Meer info |
| 14 september 2010, Veldhoven (omgeving Eindhoven) | Opzet van allergenen managementsysteem. Klik hier voor programma Doelgroep: kwaliteits- of QA-functionarissen, auditoren Prijs: €425 |
| 23 september 2010, Giessen (omgeving Gorinchem) | Workshop allergenenmonitoring - Uitvoering analyses en vertaling naar de voedingsmiddelenpraktijk Klik hier voor programma In samenwerking met het gespecialiseerde allergenenlab Nutrilab Doelgroep: kwaliteits- of QA-functionarissen, laboranten Prijs: €400 |
| 9 november 2010, regio Utrecht | Cursus Voedselallergie in de horeca Klik hier voor programma In samenwerking met AllergiePlatform.nl Doelgroep: horeca, cateraars, keukenmanagers, chef-koks, sous-chefs, managers instellingskeukens en hoofden voeding Prijs: € 295 voor leden KHN, € 395 voor niet-leden |
| 18 november 2010, Scherpenzeel (omgeving Amersfoort) | Opzet van allergenen managementsysteem. Klik hier voor programma Doelgroep: kwaliteits- of QA-functionarissen, auditoren Prijs: €425 |
| 23 november 2010, regio Utrecht | Workshop ‘Koken voor mensen met een allergie in de horeca’ Klik hier voor programma In samenwerking met AllergiePlatform.nl Doelgroep: keukenmanagers, koks, chef-koks, sous-chefs, chef de partie Prijs: € 295 voor leden KHN, € 395 voor niet-leden |
| in overleg | Bedrijfsspecifieke trainingen. AllergenenScan industrie of Horeca Vraag naar de mogelijkheden! |
Inschrijven
Klik hier voor het inschrijfformulier: 
Na ontvangst van uw inschrijving ontvangt u een schriftelijke bevestiging, factuur en routebeschrijving.
Externe congressen/ symposia
Allergenen Consultancy treedt regelmatig op als expert op externe congressen of symposia. De agenda voor de komende maanden:
| Datum | Meer info |
| 5 oktober 2010 | KBBL Gort Bakkerijtechnologie organiseert een workshop-reeks voor de bakkerijsector in Wijhe. In de Workshop Voedselveiligheid- en kwaliteitscontroles in de praktijk zal Marjan van Ravenhorst het onderwerp Allergenen op een interactieve manier toelichten. |
Deelname-informatie
Onze cursuskosten zijn inclusief lesmateriaal, goed verzorgde lunch bij een- of meerdaagse cursussen, koffie, thee en drankjes, exclusief BTW. Bij in-company cursussen zijn de reiskosten en de kosten voor locatie, lunch, koffie, thee en drankjes niet inbegrepen in de prijs.
Annuleren
Bij verhindering mag een collega u vervangen. Schriftelijke annulering is mogelijk tot 2 weken voor aanvang van de cursus. Wij berekenen dan € 35,- administratiekosten. Bij annulering binnen 14 dagen voor aanvang van de cursus bent u het volledige bedrag verschuldigd. Wanneer het minimale aantal deelnemers niet is bereikt, is het mogelijk dat de cursus verzet wordt naar een latere datum. U heeft hierbij uiteraard de mogelijkheid om af te zien van verdere deelname.
Analyses: volg workshop 23 september 2010
Workshop allergenen monitoring - Uitvoering analyse en vertaling naar de voedingsmiddelenpraktijk. In samenwerking met Nutrilab. In de ...
EU-allergenenwetgeving horeca krijgt vorm
24-08-2010De huidige allergenenwetgeving geldt alleen voor voorverpakte voedingsmiddelen. Producten op de markt, versafdeling van de supermarkt of in restaurants zijn niet geëtiketteerd. Vaak is het voor de allergische consument ook lastig om (betrouwbare) allergeneninformatie over deze producten te verkrijgen. Dat gaat veranderen.Het Europees Parlement heeft 16 juni gestemd over het voorstel voor de Verordening "Verstrekking ...
