Hyfoma Kennisdatabase van alle relevante gepubliceerde technische artikelen over de productie van voedingsmiddelen. Het is een marktplaats voor technici, werkzaam in de voedingsmiddelenindustrie en in de apparatenbouw.
02-05-2013
Het RIKILT Wageningen UR zet een interlaboratoriumstudie op voor voedselallergenen. Alle laboratoria en bedrijven die allergenen bepalen (kwantitatief en kwalitatief) kunnen hiermee hun prestaties aantonen en vergelijken met andere laboratoria en bedrijven. RIKILT Wageningen UR organiseert de rondzendonderzoeken volgens ISO 17043. Tot op heden waren onvoldoende rondzendonderzoeken voor allergenen beschikbaar. Rondzendonderzoeken zijn nodig ...