Ook interessant
Hyfoma
Kennisdatabase van alle relevante gepubliceerde technische artikelen over de productie van voedingsmiddelen. Het is een marktplaats voor technici, werkzaam in de voedingsmiddelenindustrie en in de apparatenbouw.
VMT bijeenkomst Voedselallergenen, waar zijn de grenzen?
14 oktober 2010, Meeting Plaza, Maarssen
Analyses: volg workshop 23 september 2010
Workshop allergenen monitoring - Uitvoering analyse en vertaling naar de voedingsmiddelenpraktijk. In samenwerking met Nutrilab. In de ...
EU-allergenenwetgeving horeca krijgt vorm
24-08-2010De huidige allergenenwetgeving geldt alleen voor voorverpakte voedingsmiddelen. Producten op de markt, versafdeling van de supermarkt of in restaurants zijn niet geëtiketteerd. Vaak is het voor de allergische consument ook lastig om (betrouwbare) allergeneninformatie over deze producten te verkrijgen. Dat gaat veranderen.Het Europees Parlement heeft 16 juni gestemd over het voorstel voor de Verordening "Verstrekking ...
Vorige nieuwsitems
